Geroosterde lijnzaad

Lijnzaad is een rijke bron van verschillende voedingsstoffen. Slechts één eetlepel levert een goede hoeveelheid eiwit, vezels en omega-3-vetzuren, naast dat het een rijke bron is van sommige vitamines en mineralen.

: Lijnzaad is rijk aan omega-3-vetzuren, wat zeer nuttig is voor het behoud van een gezond hart en ook het cholesterolgehalte laag houdt.

Het bevat twee soorten voedingsvezels - oplosbare en onoplosbare - die helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, verbeteren ook de spijsvertering en verminderen constipatie.

Lijnzaad bevat hoogwaardige plantaardige eiwitten, dus het kan een zeer goed alternatief zijn voor vlees.

Het bevordert ook gewichtsverlies omdat het slecht vet vermindert en hunkeren onder controle houdt.

:

Strooi lijnzaad over je ontbijtgranen, warm of koud,

Meng ze door je yoghurt.

Voeg ze toe aan je koekjes of brood.

Maak thuis laddoos van lijnzaadpoeder.

Meng ze door smoothies om ze dikker te maken.

Voeg het lijnzaadpoeder toe aan warm water.

1 eetlepel lijnzaad is genoeg om op een dag te nemen.